שי זלמן, נגן תופים וכלי הקשה בעל יכולות טכניות, אנרגיה, מוסיקליות והתלהבות יוצאות מן הכלל. שי הוא אמן רב-תרבותי אמיתי, שנולד וגדל בישראל עם שורשים מצריים ויווניים.

הוא למד בדנמרק אצל המתופף הנודע אד ת'יגפן.

חי בניו יורק, עבד והופיע בה לצידם של נגנים מצמרת הג'אז : ריי בראון, וולטר בישופ ג'וניור, מילט ג'קסון, לארי וויליס, קירק לייטסי, ג'ון היקס, אריק אלכסנדר, ג'ון רגן, ג'ים רוטונדי, וונסה רובין, וייקליף גורדון, דונלד הריסון, אריק ריד, מרקוס פרינטאפ, אנטוניו הארט, אודרי שקיר, אברהם ברטון, ג'ו מגנרלי, גרנט סטוארט ועוד.

כיום, שי עומד במרכז סצנת הג'אז הישראלית והוא אחד מנגני הסשנים המבוקשים במדינה. הוא מופיע מדי ערב, הן עם להקות מקומיות ואמנים המבקרים מחו"ל, והן עם הלהקות שלו, Quartet East ו- Mambo Bell.

שי יוצא באופן קבוע למסעות הופעות עם אמנים בינלאומיים שונים.

מלמד בקונסרבטוריון הישראלי למוסיקה, תל אביב ובכיתות אמן ברחבי הארץ.