ניב נולד בחיפה וגדל בכרמיאל. בהיותו בבית הספר היסודי התוודע ניב לראשונה לטרומבון במסגרת "בית ספר מנגן". הוא החל את לימודי הטרומבון בקונסרבטוריון העירוני ובמקביל אצל מר מיכה דייויס, נגן התזמורת הפילהרמונית הישראלית, והשתלב בתזמורת כלי הנשיפה העירוני..
את בית הספר התיכון סיים במגמת מוזיקה, התגייס לצבא ושרת כנגן טרומבון בתזמורת צה"ל.
ניב זכה במספר מלגות לימודים של קרן אמריקה ישראל (קרן שרת) ללימודי טרומבון, וכן במלגת לימודי טרומבון אצל מר דניאל'ה מורנדיני, מר דניאל'ה מורנדיני, נגן הטרומבון הראשי בתזמורת האופרה "לה סקאלה" במילאנו, שימש כמורהו של ניב בשנתו הראשונה באקדמיה למוסיקה ע"ש בוכמן – מהטה.
בשנת 2016, הצטרף ניב לכיתתו של מר אנדראה בנדיני, נגן הטרומבון בתזמורת הסוויס רומנד בז׳נבה ובנוסף , ניב לקח חלק בכיתות אומן רבות תחת הדרכתם של איאן באוספילד (הפילהרמונית של וינה), יונאס בילונד (האנובר), ג׳יימי וויליאמס (דויטשה אופר) דומניקו זיקארי (האופרה של ונציה) וחואן ריאל.
במשך השנים ניב התפתח דרך תזמורות הנוער הארציות, כגון תזמורת התנועה הקיבוצית, התזמורת הפילהרמונית הצעירה, ומשם המשיך לחייו המקצועיים וניגן עם שלל התזמורות בארץ המונות את התזמורת הפילהרמונית , הקאמרית הקיבוצית, והישראלית ועוד. כיום מכהן נחב כמשנה לנגן ראשון בתזמורת הסימפונית ירושלים וכמורה לטרומבון .
