אודי רז הוא נגן סוזאפון, טובה וטרומבון, מלחין, מעבד ומנחה הרכבים קוליים.
בוגר האקדמיה למוזיקה במסלול הרב-תחומי, ביצוע ג'אז.
מנגן מאז 2005 בתזמורת "מארש דונדורמה", איתה פרסם חמישה אלבומים והופיע בפסטיבלים ברחבי העולם. מוביל את "הקולות הצפים", הרכב קולי שמבצע מוזיקה מקורית בעברית. מנגן בתזמורת המהפכה. ניגן עם ברי סחרוף, ליאורה יצחק, הדג נחש, שי צברי ושלמה גרוניך.
מעביר סדנאות ומעבד להרכבים קוליים, כותב מאמרים ומרצה על המפגש של תולדות המוזיקה עם שינויים טכנולוגיים וחברתיים.
מהקונסרבטוארים של פריז ושל ליון ומבית הספר הגבוה למוסיקה ע"ש בוכמן-מהטה בתל אביב. למוזיקאים הצעירים יתלוו מוזיקאים בעלי שם, מצרפת ומישראל, אשר ידריכו וינגנו לצידם.
